年輕的迷思

前些時候在網路上看到一篇由日本醫學博士南雲吉則寫的–「七天年輕 20 歲」。http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=68643

後來找到南雲博士的照片，一位將近 60 歲，看起來卻像 30 幾歲的年輕人，讓我非得好好拜讀他的大作。希望在我步入 60 歲的時候，還能看起來像，欸…我不貪心，35 歲就好了。

他列出大約 100 條的習慣，自認為已經很養生的我，算一算居然只做得到十項左右，雖然很多類似重複的選項，但是只做得到 10％，大概看起來只能年輕個三歲—犧牲了那麼多生活上的樂趣，換來一張小三歲的臉，那我還不如大口喝酒、大口吃肉。

比如說，少吃（一天一餐）、多睡（晚上十點以前入睡）、不運動（走路就好）是基本功。我光第一項就被刷下來了：每天起碼的三餐外加上、下午的點心，我都嫌不夠，更何況這一餐要等到晚上才能進食，那我乾脆躺在床上，以免消耗太多體力，等到晚餐時候再爬起來。

多睡這項勉強過關，因為我起的早，所以晚上九點多就打哈欠，但是除了我以外，家裡其他三個人都是夜貓子，往往我躺在床上、被子蓋好準備入眠的時候，小朋友開始練小提琴、老公合氣道結束才剛進門。要貫徹執行十點以前入睡，也不是那麼容易。

光走路不運動，這我倒是同意。根據作者自己的經驗，他年輕時候體重過重加入健身房，兩個月後暴肥 10 公斤，因為激烈運動後血糖下降，人感到特別飢餓，所以吃進更多東西。剛加入健身房的時候，我就發現不少老師蠻有「分量」，有的根本就是過重、甚至肥胖。過了幾個月，發現我的身形也有愈來愈雄壯的趨勢，差不多是個女漢子了，原因就是運動完後特別餓，無形中食量變大而不自覺。

一年前我換了家新的健身房，那裏的強項是激烈的有氧舞蹈，一個小時根本連口氣都不讓你喘：運動量是夠了，但是月經連續三個月都沒停過，嚇得我趕緊掛婦產科，幾乎身體下面、裡面都給翻過一遍，還是找不出原因，後來我不再上課，月經就恢復正常了。

自從停掉健身房，我改成在家做些伸展、輕度有氧，幾個月下來竟然比上健身房的時候還瘦一點，因為運動量不大，也就不像以往吃那麼多；而且以前激烈運動完身體特別累，吃完飯就賴在椅子上，反而動都不想動，吃進去的熱量沒地方消耗，於是拼命往肚子上堆積。這點南雲博士也提到：能站就不坐，有時間多做家事。所以激烈運動對瘦身沒有幫助，這點我同意。

其他像是少喝酒、少吃肉這些對外貌好像沒有什麼影響：我爸爸口味重，而且幾乎不忌口，我嫂嫂也是美食一族，他們都愛喝酒，而且是威士忌、白蘭地、高粱這種「男人酒」—爸爸和老公說白酒、紅酒、雞尾酒是「小姐酒」。他們看起來都比實際年齡年輕。

養身很重要，看起來年輕又健康更是難得，前提是如果你能對那近乎修道士的生活，甘之如飴。我的一位美食主義朋友，同時也嗜杯中物，有次我們吃飯提到減肥的問題，這位同時也是凍齡美女，面對滿滿一桌菜，開心的說：「與其要餓肚子，那我寧願做個快樂的胖子！」

這位從不在飲食上虧待自己的朋友，只用了這麼一條，就足以抵過南雲博士的 100 條。